Kozi ser z ziołami zalany oliwą z oliwek wychodzi wyśmienicie. Spróbowałam więc tego samego z pomidorami.
W miarę twarde pomidory podzieliłam na ćwiarteczki, ósemeczki itp. i razem z bazylią, tymiankiem i szałwią włoyżłam do słoików i zalałam oliwą. Do każdego dodałam obrany ząbek czosnku. Teraz trzeba odczekac około tygodnia i sprawdzic efekty. Jeżeli wyjdzie dobre - na zimę zrobię jeszcze kilka - będzie jak znalazł trochę lata do sałatki w zimne, ponure dni.
Przepis!!! Gdzie jest przepis???!!!!
OdpowiedzUsuńpozdrówka :)))
Przepis jak w tekście: kroję pomidory trochę twarde, zbieram ziółka: bazylia, szałwia, tymianek, ząbek obranego czosnku - wkładam wszystko do słoika w miarę ciasno i zalewam oliwą z oliwek - zakręcam :) Oliwę można dolewac w miarę wkładania pomidorów, żeby weszła we wszystkie zakamarki :)
OdpowiedzUsuńSmacznego ale nie wiem czy one się utrzymają w oliwie - pomysł jest dopiero w fazie eksperymentalnej :)
Wobec tego ja też się zabiorę za eksperymentowanie, bo takie cóś jadłam kupne, nawet karczochy w oliwie, i bardzo mi smakowało :))
Usuń